(Q106397495)
Statements
2 references
Het keukenboek van Elsje Visser : of Handleiding tot het bereiden van soepen, sausen, garnituren, vleeschspijzen, gevogelte, wildbraad, visch, gebakken, groenten, fijngemaakte moeskruiden, tusschenspijzen, pasteien, ingemaakte groenten en al datgene wat tegenwoordig wordt vereischt bij het aanrichten van déjeuners, diners en soirees : voorafgegaan van eene beschrijving der regels in acht te nemen bij het ontvangen van gasten en der werkzaamheden voor de bedienden, alsmede eene volledige onderrichting over het voorsnijden en voordienen : en gevolgd door menus voor dejeuners, diners enz. enz. / Elsje Visser. Met platen. (Dutch)
14 March 2021
Het keukenboek van Elsje Visser : of Handleiding tot het bereiden van soepen, sausen, garnituren, vleeschspijzen, gevogelte, wildbraad, visch, gebakken, groenten, fijngemaakte moeskruiden, tusschenspijzen, pasteien, ingemaakte groenten en al datgene wat tegenwoordig wordt vereischt bij het aanrichten van déjeuners, diners en soirees : voorafgegaan van eene beschrijving der regels in acht te nemen bij het ontvangen van gasten en der werkzaamheden voor de bedienden, alsmede eene volledige onderrichting over het voorsnijden en voordienen : en gevolgd door menus voor dejeuners, diners enz. enz. / Elsje Visser. Met platen. (Dutch)
14 March 2021
1871
2 references
Het keukenboek van Elsje Visser : of Handleiding tot het bereiden van soepen, sausen, garnituren, vleeschspijzen, gevogelte, wildbraad, visch, gebakken, groenten, fijngemaakte moeskruiden, tusschenspijzen, pasteien, ingemaakte groenten en al datgene wat tegenwoordig wordt vereischt bij het aanrichten van déjeuners, diners en soirees : voorafgegaan van eene beschrijving der regels in acht te nemen bij het ontvangen van gasten en der werkzaamheden voor de bedienden, alsmede eene volledige onderrichting over het voorsnijden en voordienen : en gevolgd door menus voor dejeuners, diners enz. enz. / Elsje Visser. Met platen. (Dutch)
14 March 2021
Het keukenboek van Elsje Visser : of Handleiding tot het bereiden van soepen, sausen, garnituren, vleeschspijzen, gevogelte, wildbraad, visch, gebakken, groenten, fijngemaakte moeskruiden, tusschenspijzen, pasteien, ingemaakte groenten en al datgene wat tegenwoordig wordt vereischt bij het aanrichten van déjeuners, diners en soirees : voorafgegaan van eene beschrijving der regels in acht te nemen bij het ontvangen van gasten en der werkzaamheden voor de bedienden, alsmede eene volledige onderrichting over het voorsnijden en voordienen : en gevolgd door menus voor dejeuners, diners enz. enz. / Elsje Visser. Met platen. (Dutch)
14 March 2021
3 references
14 March 2021
Visser, Elsje
Het keukenboek van Elsje Visser : of Handleiding tot het bereiden van soepen, sausen, garnituren, vleeschspijzen, gevogelte, wildbraad, visch, gebakken, groenten, fijngemaakte moeskruiden, tusschenspijzen, pasteien, ingemaakte groenten en al datgene wat tegenwoordig wordt vereischt bij het aanrichten van déjeuners, diners en soirees : voorafgegaan van eene beschrijving der regels in acht te nemen bij het ontvangen van gasten en der werkzaamheden voor de bedienden, alsmede eene volledige onderrichting over het voorsnijden en voordienen : en gevolgd door menus voor dejeuners, diners enz. enz. / Elsje Visser. Met platen. (Dutch)
14 March 2021
Het keukenboek van Elsje Visser : of Handleiding tot het bereiden van soepen, sausen, garnituren, vleeschspijzen, gevogelte, wildbraad, visch, gebakken, groenten, fijngemaakte moeskruiden, tusschenspijzen, pasteien, ingemaakte groenten en al datgene wat tegenwoordig wordt vereischt bij het aanrichten van déjeuners, diners en soirees : voorafgegaan van eene beschrijving der regels in acht te nemen bij het ontvangen van gasten en der werkzaamheden voor de bedienden, alsmede eene volledige onderrichting over het voorsnijden en voordienen : en gevolgd door menus voor dejeuners, diners enz. enz. / Elsje Visser. Met platen. (Dutch)
14 March 2021
Identifiers
1 reference
1 reference